Как да отгледате придирчив човек

Заместител, докато действията на статията се зареждат

Придирчивото хранене е едно от онези предизвикателства, които на практика гарантирано подлудяват родителите. Не само е разочароващо да приготвите здравословна храна, да накарате детето ви да я отхвърли и след това да влезе в битка на волята, но зад това разочарование може да се крие истинска загриженост: детето ми получава ли всички хранителни вещества, от които се нуждае, за да расте и се развива ?

Пиковите години за придирчивите хора са на възраст между 2 и 6 години, когато децата започват да искат повече автономия. „Двете неща, които не можете да принудите малките деца да правят: Не можете да ги принудите да ядат и не можете да ги принудите да ходят на гърне“, казва Джил Касъл, педиатричен диетолог и основател на Nourished Child, който работи върху книга за хранене и уелнес за деца. “Малките деца искат автономия над телата си.”

Ако сте придирчив човек, казва Касъл, това означава, че детето ви преминава през типичен етап на развитие.

Ето защо е важно да имаме дългосрочна хранителна гледна точка. Едно хранене, или 10, няма да направи или да наруши диетата на вашето дете. А балансираната диета за дете може да изглежда малко по-различно, отколкото си мислите.

По-голямата част от придирчивите ядещи те все още получават хранителните вещества, от които се нуждаят, според Касъл. „Знаем, че повечето деца ядат много протеини, освен ако не са изключително придирчиви,“ казва Касъл, отбелязвайки, че много зърнени храни и млечни продукти съдържат протеин, а не само месо. Когато се консултира за това, че е придирчив в храненето, той разглежда цялата седмица или дори две, за да получи обобщение на хранителните стойности.

Дайте пример. Преосмислянето на придирчивото хранене не означава да се откажете от здравословното хранене, това означава да приемете, че не всички опити работят. Родителите трябва да се опитват да включват здравословни храни в диетата на децата си всеки ден и при всяко хранене, казва Клеър Маккарти, педиатър в Бостънската детска болница и асистент по педиатрия в Harvard Medical School. “Вашето дете може или не може да ги яде, но колкото повече стават нормални и познати, толкова по-вероятно е детето да ги опита.” Колкото по-рано започнете, толкова по-добре.

Моделирайте поведението, което искате да видите, казва Маккарти. “Ако не ядете плодове и зеленчуци всеки ден, детето ви ще забележи.”

Да, възрастните могат да бъдат придирчиви в храната. Ето как да спрете.

Не го усложнявай. Общо правило, което Касъл използва, е да се опитате да поставите малко протеин в чинията и колкото е възможно повече цветове. Ако детето ви не яде нищо, това е добре, опитайте отново при следващото хранене или лека закуска. И ако всичко друго не успее, той предлага да поддържате представянето на храната възможно най-просто. Поставете няколко купички сурови моркови, грозде, череши или каквито и да е плодове и зеленчуци, които имате под ръка, на масата и (надявам се) гледайте как изчезват.

„Децата могат да станат подозрителни, когато не могат да идентифицират какво има пред тях“, казва Касъл. „Плейн наистина е неговата рулева рубка. Но не е задължително да е едното или другото, може да са прости храни. Й най-сложният.”

Не просете, не подкупвайте и не тормозете. Може би най-трудното нещо, което родителите трябва да научат, е, че колкото повече се фокусирате върху това, което яде вашето дете и се опитвате да го подмамите или подкупите да ядат здравословни храни, толкова по-опозиция ще стане то. Направете всичко възможно, за да бъдете неутрални, казва Касъл.

„Придирчивото хранене често се отнася по-малко до храната, а повече до това дали детето обича да идва на масата“, казва тя. „Ако масата е само вдигане на тежести, натиск и критики относно храната и поведението, няма да е хубаво. Целта трябва да бъде изобщо да не се говори за храна на масата.”

Представете си, че излизате на вечеря с приятел, който продължава да коментира вашата храна. „Защо не ядеш това? Не мисля, че трябва да имате десерт, защото не сте довършили пилето си. Какво ще кажете за още няколко хапки броколи? Ще се побъркаш и с право. Е, децата ви вероятно се чувстват по същия начин. Докато повечето деца ще престанат да бъдат придирчиви в храненето, постоянното заяждане може да доведе до това да продължи и в зряла възраст.

Имате ли въпроси относно родителството? Попитайте публикацията.

Може да се случи и обратното, обяснява Касъл. Някои деца може да искат да се съобразят и да угодят на родителите си толкова много, че да игнорират телата си или апетита си и да преядат.

Ето защо е още по-важно родителите да си поемат дъх като хранителна полиция и да разберат, че за повечето деца задоволяването на техните хранителни нужди често е по-лесно, отколкото си мислим. Дори ако редувате едни и същи пет или повече храни на ден, ако детето ви е изложено на протеини, зърнени храни, млечни или немлечни заместители, плодове и зеленчуци, има вероятност да се оправите, казва Касъл. Продължавайте да работите, за да добавяте нови храни с течение на времето. (Както винаги, има отклонения: ако детето ви не наддава на тегло или височина или имате конкретни въпроси относно диетата, говорете с вашия педиатър.)

Отстранете напрежението от вечерята. От гледна точка на храненето, вечерята не е краят. Повечето малки деца имат своите хранителни нужди задоволени дори преди вечеря, казва Касъл, особено ако предлагате здравословни храни като плодове и зеленчуци през целия ден. А само млякото често може да е достатъчно за дневния протеин на вашето дете.

Вместо това направете вечерята време, когато семейството се събира. „Когато едно дете види, че родителите му се наслаждават на храната, на този добър разговор и поток от храна, то иска да бъде част от това“, казва Касъл. (Можете да намерите съвети за разговор за семейна вечеря тук.)

Връщане на семейната вечеря: Как създадохме ренесанс по време на хранене

И не бъдете готвач за бързо хранене, казва Маккарти. “Ако детето ви не яде храната, която ядат всички останали, алтернативата трябва да бъде нещо здравословно и скучно, като зърнени храни без захар с мляко, а не хапки и чипс.”

Тя също така предлага да включите детето си в пазаруването или приготвянето на храна и да бъдете умни по отношение на стимулите. Предлагайте забавни дейности, като четене на книга, разходка или избор на следващия семеен филм или меню за вечеря, вместо да подкупвате с десерт. Когато създавате хранителна йерархия чрез подкупване или забрана, всичко, което правите, е да направите десерта по-привлекателен и по-малко здравословна храна. С други думи: приемайте нещата умерено.

Когато направя крачка назад, това, което намирам за утеха, е да знам, че така или иначе нямам толкова голям контрол върху вътрешните харесвания и антипатии на децата си. Имам двама сина и единият яде стриди, кралски раци, калмари и люти чушки. Той е на 9 години. Другият ми яде паста пене, пилешки хапки, бисквити и хляб. Тя е на 7 години. И двамата излязоха от тялото ми. И при двете бременности ядох подобни храни. Излагах ги на същите храни като бебета и малки деца.

В крайна сметка: Вероятно имаме много по-малко влияние върху това, което ядат децата ни, отколкото си мислим. И докато нашата работа е да осигуряваме здравословна храна за нашите деца, вашата работа винаги ще бъде да я ядете.

Add Comment