Обединеното кралство и Гърция са сред най-лошите страни в Европа по отношение на затлъстяването. Как се променят нещата?

Световната здравна организация (СЗО) призова Европа да обърне своята „епидемия от затлъстяване“, която според нея причинява най-малко 1,2 милиона смъртни случая годишно.

Агенцията на ООН казва, че близо 60 процента от възрастните и близо една трета от децата на целия континент са с наднормено тегло или затлъстяване. Тези проценти са по-високи, отколкото във всеки друг регион на света, с изключение на Америка.

Въпреки това СЗО казва, че тенденцията може да бъде обърната и две от най-тежко засегнатите страни в Европа вече тестват обещаващи решения.

Намаляване на мазните храни

СЗО отдавна настоява страните да облагат с данъци сладките напитки и мазните храни за борба със затлъстяването и диабета тип 2, но правителствата се движат бавно с планове, които могат да се окажат непопулярни сред бизнеса или домакинствата с ниски доходи.

Все пак има окуражаващи признаци, че промяната може да е на път, включително в Обединеното кралство, което се нарежда като четвъртата най-лоша страна в европейския доклад на СЗО за разпространението на наднорменото тегло и затлъстяването сред възрастните.

През април беше въведено задължително етикетиране на калории за ресторанти, кафенета и заведения за вкъщи в Англия с повече от 250 служители.

От октомври правителството ще забрани предложенията за многократно купуване като „купете един, получавате един безплатно“ или „3 за 2“ за храни и напитки с високо съдържание на мазнини, захар и сол. Супермаркетите вече няма да имат право да популяризират нездравословни храни и напитки на ключови места като входове на магазини и каси.

До 2023 г. ще бъде въведена и решителна нова политика, която ограничава рекламата на храни и напитки с високо съдържание на сол, мазнини и захар преди 21:00 часа по телевизията.

Всички тези промени в политиката се препоръчват от СЗО, която също призовава правителствата да се справят с разпространението на заведения за храна за вкъщи в кварталите с ниски доходи.

Стъпка по стъпка

Една британка, която вече успешно промени хранителните си навици и начина на живот, е базираната в Лондон Вики Прайс, 50-годишна, независима адвокатка по правата на човека.

Прайс е загубил 33 паунда (15 кг) от края на 2019 г., когато се доближава до индекса на телесна маса от 30, който СЗО използва, за да определи хората като затлъстели.

Решена да се чувства по-здрава и по-комфортно с външния си вид, тя се присъедини към програмата за отслабване Slimming World и започна да ходи по 10 000 стъпки всеки ден, да проследява с гривна Fitbit и да готви здравословни ястия по време на блокирането на COVID-19. .

„Знам, че много хора напълняха много по време на пандемията. Отидох по другия път и отслабнах“, каза Прайс пред Euronews Next, посочвайки страха от тежък случай на COVID-19, като затлъстяването е фактор на риска – беше „малко като спусък.

Резултатът, каза той, е променил живота.

Прайс, който е висок около 5 фута 5 инча (1,65 м), тежи 12 паунда 9 паунда (80 кг) през декември 2019 г. Сега той тежи 10 паунда 4 паунда (65 кг).

„От здравна гледна точка се чувствам много по-добре, но и психически, това ми даде много повече увереност“, каза тя, добавяйки, че това й е улеснило да общува с потенциални клиенти.

Разбира се, изкушенията остават и нейният съвет към всеки, който иска да отслабне, е да си поставя малки, постижими цели и да отделя един ден наведнъж.

“Бях голям фен на храната за вкъщи и вероятно изядох твърде много готови храни по мой вкус. Сега съм много внимателна, когато купувам готови храни и гледам съдържанието на наситени мазнини, преди да ги купя”, каза тя.

Тя нарече британската схема за етикетиране на калории “стъпка в правилната посока” и държи снимки на предишното си аз с наднормено тегло на кухненската си врата, за да се фокусира.

„Не искам да се връщам отново към страхотната Вики“, каза тя.

Здравословно хранене в училищата.

Нездравословните хранителни навици се откриват рано в живота и агенциите за обществено здравеопазване насърчават правителствата да ги изкоренят.

Близо 30 процента от децата в цяла Европа са с наднормено тегло или затлъстяване, според доклада на СЗО, което кара здравната организация да настоява правителствата да се борят с популяризирането на нездравословни хранителни продукти сред младите хора и да ограничат „разпространението на заседналите онлайн игри“.

В Гърция повече от 40 процента от децата са с наднормено тегло и почти едно на всеки пет е със затлъстяване, което е едно от най-високите нива в Европа.

Но през последното десетилетие една благотворителна организация предоставя безплатни, питателни ястия на училищата в най-неравностойно положение в страната в опит да се бори с несигурността на храните и затлъстяването.

Програмата, наречена DIATROFI („да нахраня“ на гръцки), беше стартирана след кризата и рецесията на държавния дълг в страната, когато учителите започнаха да стават свидетели на припадък на ученици, защото пристигат в училище на празен стомах.

Към днешна дата инициативата е предоставила повече от 17 милиона безплатни ястия на около 120 000 ученици в 800 училища в цялата страна и е цитирана от СЗО като примерен начин за насърчаване на избора на здравословна храна от ранна възраст.

Обилните закуски, създадени с помощта на диетолози, се сервират в 9 сутринта и включват сандвич или други здравословни печени продукти, пресни сезонни плодове и бяло мляко или кисело мляко с мед.

Храната се предоставя безплатно на всички ученици в участващите училища, независимо от социално-икономическия статус, за да се предотврати стигматизацията и тормоза.

Програмата също така предоставя образователни материали, книги, игри и други дейности за ученици, техните родители и учители по темата за здравословното хранене.

Институтът Prolepsis, който управлява схемата, казва, че постига средно всяка година 40% намаляване на процента на затлъстяване при децата и намаляване с една трета на нивата на наднормено тегло в училищата, които обслужва.

С други думи, почти половината от децата, които започват учебната година със затлъстяване, вече не са в тази категория до настъпването на лятната ваканция.

Те обикновено остават с наднормено тегло, но около 8,5 процента от тези, които са с наднормено тегло, губят тегло до точката на достигане на нормално тегло.

„Ефектът е страхотен“, каза пред Euronews Next Атина Линос, президент на Prolepsis Institute.

„Въпреки че от това, което знаем, много от децата, когато се върнат след лятото, може да са напълняли“, каза той.

Тя каза, че все още има място за подобрение, когато става въпрос за контрол на други храни, които може да влизат в гръцките училища, като безалкохолни напитки с високо съдържание на захар, както и ограничаване на телевизионните реклами за нездравословни храни, особено по време на предавания, насочени към деца.

.

Add Comment