5-те най-лоши храни за кръвообращението, диетолозите казват: яжте това, не онова

Поддържането на правилно кръвообращение може да не е един от основните ви приоритети, но всъщност е едно от най-добрите неща, които можете да направите за цялостното си здраве.

„Кръвообращението включва доставка на кръв, кислород и хранителни вещества до всички части на тялото, отстраняване на отпадъчни продукти, регулиране на телесната температура и поддържане на движението на мускулите и възстановяването на тъканите“, обяснява той. Джанет Коулман, д-р., основател на TheConsumerMag. „Когато кръвният поток е ограничен или блокиран в която и да е част от тялото, това може да причини проблеми в други области. Например, лошата циркулация в краката може да причини разширени вени и язви на краката. Лошата циркулация в ръцете може да затрудни циркулацията. използвайте ръце. Лошата циркулация в мозъка може да причини инсулт.”

Добрата новина е, че имате повече контрол върху кръвообращението си, отколкото си мислите.

„Вашата диета играе важна роля в поддържането на гладкото протичане на кръвта ви, защото осигурява всички хранителни вещества, необходими за поддържане на сърцето ви да бие с оптимална скорост и артериите ви чисти“, добавя Коулман.

Според Наталия Комова, RD, фитнес експерт от JustCBD, консумацията на много храни с високо съдържание на натрий, наситени мазнини и добавена захар може да доведе до натрупване на плака или стесняване на кръвоносните съдове поради повишени нива на холестерол. Така че, като общо правило, е по-добре да избирате пълноценни храни, отколкото преработени.

Имайки това предвид, диетолозите казват, че определено трябва да пропуснете следните храни, които могат сериозно да попречат на здравословното кръвообращение. И докато сме по темата, помислете дали да не ги замените с Топ 5 храни за подпомагане на кръвообращението.

Shutterstock

Трансмазнините са известни като най-лошия възможен тип диетични мазнини за вашето здраве. Всъщност проучванията свързват консумацията на тези мазнини с по-високи нива на LDL (лош) холестерол и по-ниски нива на HDL (добрия) холестерол, хронично възпаление, сърдечни заболявания, рак и диабет. Въпреки че Агенцията по храните и лекарствата (FDA) забрани тези мазнини през 2018 г., някои храни все още съдържат трансмазнини, често в резултат на използвания метод на готвене. Например топлината, приложена към растителните масла по време на процеса на пържене, може да създаде трансмазнини и всеки път, когато маслото се използва повторно за пържене на повече храна, съдържанието на трансмазнини се увеличава.

И така, какво общо има това с кръвообращението?

„Яденето на храни с високо съдържание на тези трансмазнини и наситени мазнини може да повиши нивото на лошия холестерол, което след това води до натрупване и отлагане на мазнини в кръвоносните съдове, което пречи на гладкото кръвообращение“, обяснява Комова.

Също така, панираните пържени храни често са пълни със сол. Консумирането на твърде много натрий кара тялото ви да задържа вода, което от своя страна повишава кръвното ви налягане, казва Коулман.

„Високото кръвно налягане може да причини проблеми с кръвообращението и сърдечни заболявания, което води до лошо кръвообращение“, обяснява той.

Тъй като е трудно да се знае колко трансмазнини има в порция пържени картофи, пилешки крехки или пръчици моцарела, помислете дали да не се придържате към печени, приготвени на пара, скара или сотирани храни.

пакетирани торти
Shutterstock

Много по-добре е да печете сами бисквитки, мъфини и сладкиши у дома, отколкото да купувате предварително опаковани опции в магазина. В домашно приготвената версия не само ще липсват консерванти, но също така можете да имате повече контрол върху количеството захар и мазнини, добавени към рецептата.

„Ултра преработените храни с високо съдържание на захар повишават нивата на триглицеридите“, казва той. Дана Елис Хънс, PhD, RDстарши клиничен диетолог в UCLA Medical Center и автор на Рецепта за оцеляване.

Яденето на твърде много захар може да допринесе за възпаление чрез освобождаване на големи количества инсулин, а изследванията показват, че хроничното възпаление е свързано с развитието на диабет тип 2. Диабетът включва хронично високи нива на глюкоза (захар) в кръвта, които след това покриват вените и артериите и им пречи да работят правилно. В резултат на това много хора с диабет завършват с усложнения, свързани с кръвообращението.

„Храните с високо съдържание на захар могат да увредят лигавицата на малките кръвоносни съдове, засягайки циркулацията“, казва той. Каталина Гервасио, DR, Living.Fit диетолог. “С течение на времето това води до по-тесни и твърди съдове, което нарушава притока на кръв.”

Друг проблем с пакетираните торти и десерти е, че те могат да бъдат с високо съдържание на наситени мазнини, например от масло или кокосово масло. Проучванията показват, че наситените мазнини могат да причинят натрупване на мастни плаки от вътрешната страна на стените на артериите. Това състояние, известно като атеросклероза, в крайна сметка може да причини втвърдяване на стените на артериите. Когато това се случи, това може да ограничи притока на кръв към сърцето.

ястие с бекон
Shutterstock

Мразим да бъдем носители на лоши новини, но беконът определено е една от най-лошите храни, които можете да добавите към чинията си за закуска, когато става въпрос за кръвообращението, поради редица причини.

От една страна, беконът е пълен с натрий: само две филийки съдържат 420 милиграма.

Не само това, беконът е с високо съдържание на наситени мазнини, което повишава нивата на LDL холестерола, а високият LDL холестерол може да доведе до атеросклероза и запушване на кръвоносните съдове.

Подобно на много други видове преработено месо (включително хот-дог и меса за обяд), много бекон е с високо съдържание на нитрати, вид химически консервант, който може да увеличи риска от атеросклероза. Въпреки че можете специално да търсите бекон без нитрати, целият бекон има тенденция да е с високо съдържание на натрий и наситени мазнини.

солени закуски
Shutterstock

Преди да посегнете към тази торба с чипс, гевреци, пуканки или бутерчета със сирене, помислете за следното: Тези видове преработени закуски често доставят двоен удар от сол и наситени мазнини, което е лоша новина за вас. Приток на кръв.

„Солените храни могат да повишат кръвното налягане и потенциално да ни направят по-податливи на инфаркт или инсулт, като и двете не са добри за кръвообращението“, обяснява Хунес.

„Прекомерният прием на натрий е свързан с увреждане на най-вътрешния слой на кръвоносните съдове“, добавя Гервасио. “Този тънък лист е важен за поддържане на разширените кръвоносни съдове и увеличаване на притока на кръв.”

Както бе споменато по-горе, наситените мазнини могат да повишат LDL холестерола, за който е известно, че отлага плака вътре в стените на артериите, като ги кара да се стесняват, очевидно възпрепятствайки притока на кръв.

две жени по пижами ядат пица в леглото
Shutterstock

Пицата може да е вкусна и удобна храна, но със сигурност не оказва никаква полза на кръвообращението ви: една филийка може да съдържа между 600 и 1500 милиграма натрий, до половината или повече от препоръчителния ви дневен лимит от 2300 милиграма. По-специално замразените пици са склонни да бъдат пълни с излишна сол.

Освен че е с високо съдържание на натрий, сиренето е с високо съдържание на наситени мазнини, което може да компрометира притока на кръв и да допринесе за натрупването на плака в артериите. Добавете сушени месни гарнитури като пеперони, наденица или прошуто, това е още по-голям проблем за притока на кръв.

Когато наистина имате желание за пица, опитайте да си я приготвите сами у дома. По този начин можете да ограничите съдържанието на натрий, като добавите минимално количество сирене, както и да използвате зеленчукови гарнитури вместо месни опции, които съдържат нитрати и наситени мазнини.

СВЪРЗАНИ: 5-те най-добри закуски за вашата кръвна захар, казва диетолог

Add Comment